第2156章
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料有什么工具。因为是冷藏会的缘故,所有的食材都不适合做中餐,各种面粉倒是很多。
只是,有些需要发酵的似乎来不及做啊。
虽然沈瑞的部分西餐也点到了精通级别,再加上自己的练习和事件,以及各种菜系之间的融会贯通,他的西餐也能登一下大雅之堂。但他本质上还是喜欢做中餐的,毕竟,比起优雅的煎牛排,他更喜欢端着大铁锅勾火bào炒的快感——这有一种主幸整个厨房的感觉。
“你好,这个山yào给我点,啊,还有紫薯,谢谢。”
沈瑞先是借了点食材,把山yào和紫薯全部煮压成泥,然后一层紫色的紫薯泥加上一层白色的山yào泥叠在一起。就当妈妈们以为他是来瞎倒腾的时候,他抽出最小的一把刀,在压紧了泥了以后,切了一个圆形下来,并在上面开始雕花。
“没有模具,稍微麻烦了一点,只能自己做了。”
他把紫色白色相间的紫薯山yào糕做出来了以后,浇上了蜂蜜,对着妈妈们说道:“要不,你们先尝一个?这个可是号称中国的提拉米苏的。”
毫无疑问的,做了一个点心,沈瑞就彻底成了妈妈们眼中的焦点和宝贝。
“哦,有猪油吗?没有,那黄油也行,我看看,嗯,草莓,豆沙也有,行。”
他几乎开始忙活,这一次,所有妈妈们都停下了手下的工作,一边惊叹着一边看着他cāo作,过了一会后,一朵朵粉红色,层层开花的荷花就做了出来。
“荷花酥,余杭的特色小吃。”
沈瑞刚做好,妈妈们又开始想要惯例品尝一下,一旁的克里斯蒂娜清咳了一声,说道:“我们还是先端给孩子们吃吧?
这话一出口,大家都有点不好意思,之前的紫薯山yào糕,没几分钟就被妈妈们一人一个品尝完了。
“没事没事,这次做的比较多。大家随意品尝。啊,对了,我再看看……”
沈瑞又开始找其他食材,旁的克里斯蒂娜就问道:“瑞,你的手艺可真棒,堪比大厨了。”
大厨?嗯……这个词其实有点降低沈瑞本身的格调了。他假装
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只是,有些需要发酵的似乎来不及做啊。
虽然沈瑞的部分西餐也点到了精通级别,再加上自己的练习和事件,以及各种菜系之间的融会贯通,他的西餐也能登一下大雅之堂。但他本质上还是喜欢做中餐的,毕竟,比起优雅的煎牛排,他更喜欢端着大铁锅勾火bào炒的快感——这有一种主幸整个厨房的感觉。
“你好,这个山yào给我点,啊,还有紫薯,谢谢。”
沈瑞先是借了点食材,把山yào和紫薯全部煮压成泥,然后一层紫色的紫薯泥加上一层白色的山yào泥叠在一起。就当妈妈们以为他是来瞎倒腾的时候,他抽出最小的一把刀,在压紧了泥了以后,切了一个圆形下来,并在上面开始雕花。
“没有模具,稍微麻烦了一点,只能自己做了。”
他把紫色白色相间的紫薯山yào糕做出来了以后,浇上了蜂蜜,对着妈妈们说道:“要不,你们先尝一个?这个可是号称中国的提拉米苏的。”
毫无疑问的,做了一个点心,沈瑞就彻底成了妈妈们眼中的焦点和宝贝。
“哦,有猪油吗?没有,那黄油也行,我看看,嗯,草莓,豆沙也有,行。”
他几乎开始忙活,这一次,所有妈妈们都停下了手下的工作,一边惊叹着一边看着他cāo作,过了一会后,一朵朵粉红色,层层开花的荷花就做了出来。
“荷花酥,余杭的特色小吃。”
沈瑞刚做好,妈妈们又开始想要惯例品尝一下,一旁的克里斯蒂娜清咳了一声,说道:“我们还是先端给孩子们吃吧?
这话一出口,大家都有点不好意思,之前的紫薯山yào糕,没几分钟就被妈妈们一人一个品尝完了。
“没事没事,这次做的比较多。大家随意品尝。啊,对了,我再看看……”
沈瑞又开始找其他食材,旁的克里斯蒂娜就问道:“瑞,你的手艺可真棒,堪比大厨了。”
大厨?嗯……这个词其实有点降低沈瑞本身的格调了。他假装
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