第0072章 好意外的回答(二合一)
十二点,是方糖金街最热闹的时候,附近企业上班的白领,迎来了短暂的一小时午休。
当然,齐皓的心里,也莫名忐忑起来。
只因为章君惠的那句:
“那些顾客表示,你这种没有素质的老板,就算饭菜做得再好吃,以后也都不回来了!”
“今天中午,不会真的没什么人来吧!”
齐皓忧心地望着饭店大门…
方糖金街停车场,从外面跑完业务的刘泽,下了车,看了眼手表,还有两分钟下班,索性也就没多余折回公司,而是习惯性地往二期的方向走去。
只是今天,他的步伐,迈得有些没底。
毕竟齐皓的这家店,总是会给顾客带来各种各样的“惊喜”:
要么是开业一天,晚上就关门不营业的;
要么是店门开着,作为掌勺的老板,却不见了…
想到这里,刘泽就忍不住吐槽起来:“现在这95后的小年轻,难道没一点压力?餐饮这种市场竞争力极强的行业,竟然也敢动不动就摆烂?”
……
来到金浦宴,跨进大门,透过后厨间的玻璃窗,看到正在忙活的齐皓,刘泽坦然地舒了口气。
“谢天谢地!这兔崽子,可算是在店里了!”
兴许是时间上来早了两分钟,进来客餐厅后,他看到,目前里面是一个人都没有的。
要知道,昨天齐皓可是亲口说过,店里的落霞龙须每天是限量供应,如果要吃到的话,就得早点来。
眼下作为第一个到店的顾客,应该是妥妥能享受到这番美味了吧!
想到这个,刘泽心里忍不住窃喜起来。
小跑着走到靠后厨间的一张桌子旁,可凑巧在要坐下的时候,章君惠跟舒佳从后厨间里出来了,每人手里,都还端着一碗热气腾腾的落霞龙须。
“嗯?居然还有两个人?难道是她们个子矮,刚刚没注意到?”
刘泽心里自问道。
但是在被两人碗里虾香浓郁、味美扑鼻的面条吸引后,本就饿着肚子的他,忍不住咽了口唾沫。
也没有纠结刚刚是不是自己眼瞎的问题,提高声线,冲着后厨间,刘泽便喊道:“齐老板,给我也上一份落霞龙须!”
“没了!今天的两份,都在我们这里了!”
从后厨间里出来的章君惠,刻意将碗往刘泽这边凑了凑,像是刻意挑逗似的。
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《我的治愈系美食》最新章节第0072章好意外的回答(二合一),网址:当然,这也不是无厘头。
而是昨天刘泽跟齐皓见面时,用青楼姑娘来打趣的玩笑话,她其实是听得一清二楚的,只不过因为当时在吃面,没顾得上理会这个“猥琐男”罢了!
“是没有了,之前购买的材料,剩下的也就够两份的量。而今天早上刚运回来的货,还没有来得及处理,所以要吃的话,可能得等到晚上,或者说是明天,大概率应该会是在明天!”
齐皓也很正经地解释道。
章君惠翻了个白眼,闷声朝刘泽发了个“哼”字后,转身就往包厢里去。
“咦?你这…什么时候多了两个包厢?”
看到客餐厅西侧,突然多出来的两个房间,刘泽也好奇起来。
“包厢之前就已经在装修,昨天刚弄好,为了早点经营,就连夜把墙给推了!”
反正进来的顾客也会逐渐适应新的环境,所以齐皓在回应的时候,也懒得编一些有逻辑的措辞。
“呵!你店里现在只卖四道菜,还跟饭店似的,弄个包厢出来!怎么着,这是要别人把你店里的菜,重复吃好几遍的节奏吗?”
刘泽呵呵笑道,也没有去深思齐皓刚刚的回应。
“马上还会有几道菜上新,只是…”
“只是什么?”
“可能你会吃不起!”
齐皓也是毫不见外地跟刘泽打着趣儿。
“呵!别瞧不起人!你店里就是卖龙肝凤胆、虎背熊腰我都能吃得起!”
刘泽不屑一笑。
作为德贝找房方糖店的店长,他带领的团队创下的业绩,连连破纪录,今年五月份,更是成为德贝入驻金浦两年以来,128家门店中头一个创下百万业绩的金牌门店,为此还上过一次当地新闻。
这样的神人,工资自然不会低,每月几万块钱,那是绰绰有余。
所以,平日里他吃饭也是毫不吝啬。
当初齐皓饭店开业时,他闻声而来,看到168元的金丝裹银,反而还觉得是便宜货…
“是吗?”
齐皓眉宇皱起,嘴角扬起一丝难以置信的笑来,心里悄然泛着嘀咕:纵使你月入六位数,怕是知道六蟹芙蓉斗的价格后,也忍不住发抖吧!
这两天,他为了在现实中做出六蟹芙蓉斗,四下寻摸食材,在计算成本之后,对于它在店里的售价,齐皓其实已经有底了!
“嗯!”
刘泽依然很得意地点了点头。
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《我的治愈系美食》最新章节第0072章好意外的回答(二合一),网址:“行!记得把银行卡里的钱充满,别等到转账的时候,发现钱不够,扒瞎!”
“.…...老样子,来一份金丝裹银,一份莲房鱼包吧!”
不屑地撇了撇嘴,刘泽手撑着桌子,坐了下来。
时间悄然流逝,已经过了十二点,但来到店里吃饭的人,却是寥寥无几,相比之前,流量可谓是有了明显的减少。
而这种状态,一直延续,直到下午一点,那些企业白领的上班时间重新恢复,也丝毫不见好转…
【经验值:10864/50000】
点开系统面板,看到增长的经验值后,齐皓大抵估算出来,中午也仅仅做了4000多块钱的业绩,这其中,还包括章君惠跟舒佳两人2576的大单。
折算下来,中午真正的营业额,也只有2000出头而已。
足足比之前少了一半!
“唉!”
看着这门庭冷清的流量,齐皓的心里,多少有些难受。
当然,前段时间采购过来的食材,存放在保鲜柜里,经过中午这一售出,食材已经所剩无几。
即便是后面来人,最后也只能无功而返!
打扫完客餐厅,下午的时间,齐皓也就着手于为晚上的营业做准备。
因为没课,章君惠便主动要求陪齐皓一起去菜市场。
起初,他并没有答应,可架不住对方胡搅蛮缠、死缠烂打,不得已,最终齐皓点头同意!
金丝裹银、莲房鱼包、碧涧羹、水粉绿玉房,四道菜品的食材,虽然在附近的市场上都有售卖,但因为种类繁多,齐皓足足逛了近两个小时才收集齐全。
而且市场里还不能开车,所以全程,三个人都是徒步的。
舒佳倒是温婉,没有说累。
可能因为自身性格原因,即便是累,也不会说出来。
但章君惠就不一样了,仅仅是帮着拿了两袋食材,她就累得气喘吁吁,哭鸡鸟嚎的。
等几人回到饭店时,刚好兼职的邓玥跟白筱莲,也在同一时间,出现在金浦宴的门口…
“还真巧啊!我这刚买好材料回来,你们就来了!距离晚上营业,还有差不多三个小时,时间还是有些紧张的,我们得抓点儿紧,把这些食材都处理了!”
齐皓下了车,打开后备箱,一边将食材往外搬,一边说道。
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《我的治愈系美食》最新章节第0072章好意外的回答(二合一),网址:“好的!老板!”
邓玥点了点头,很自觉地跑到齐皓身旁,从他手里,将那些大包小包的材料,不断接过来,直到拿不住。
看到她这诺诺的样子,齐皓是又气又笑:“都放不下了还拿啊!把这些东西先放到后厨吧,待会儿再出来拿吧!”
“好!”
此时,舒佳也从车上下来,来到后车厢,看到齐皓手上,正拎着两包食材。
“给我吧!”
正当她要接过那两个鼓鼓的袋子时,慢吞吞走过来的白筱莲,顺手接过齐皓手中的东西。
虽然她的脸上,没有表现出什么不满,但是,在接过材料的时候,表现出来有一搭没一搭的样子,倒明显看出来,白筱莲拿得有些不情不愿。
而这微妙的举措,也让齐皓不由重视起来,今天早上章君惠给自己的那番忠告。
“砰!”
随着后备箱门关上后,发出一声闷响,在副驾驶位置吹着空调的章君惠,也是心不甘、情不愿地下了车。
“怎么这么快就到了!”
“拢共也就不到两公里路,要不是刚刚在红绿灯那里堵了会儿,怕是会更早!”
将车子熄火后,齐皓又走到副驾旁,将敞开的车门“轰”地一声关上,又习惯性地拉了下门把手,确定关严实后,才转身走向饭店。
……
大包小包的食材,瞬间就堆满了足有八个平方大的不锈钢备菜台,甚至于眼下找个放手机的地方都够呛。
所以,当齐皓看到这一幕时,心里也不由咯噔了一下。
不知道这么多东西,得要处理到什么时候去!
“怎么样?想不想早点吃到包子?想的话,咱一起干?”
尽管知道最后的答案,但齐皓还是忍不住挑逗了一下章君惠。
“算了吧!我这笨手笨脚的,别回头帮了倒忙,反而会浪费你时间,所以啊,为了不耽误你,我跟舒佳先回学校了,正好她还有事儿!”
“啊?”
没等齐皓反应过来,瞥了眼白筱莲后,章君惠就拉着舒佳的手腕,匆匆往外跑。
溜到收银台处的时候,她还不忘点醒道:“晚上我在过来,落霞龙须就不吃了,你留给别人吧!包子给我六一屉就行!”
……
“老板!她们是谁啊?我们昨天就看到她们了!”
目送走了两人后,白筱莲好奇地问道,同时开始将备菜台上的袋子,
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“华克大学的学生,也是我店里的老顾客!”
齐皓回道。
“这大学我知道,听说里面的学生,都是非常有钱的富二代啊!也难怪会经常来咱们店里吃饭!”
“是的!每天晚上,在那学校的大门口,都能看到好多豪车,像宝马奔驰什么的,在里面都是排不上号的!”
听着齐皓的描述,白筱莲目光游离。
但很快,随着齐皓话题的转移,她的注意力,也瞬间消散。
“说起昨天,晚上我没回来,你们没少受到客人的指责吧!不好意思,让你们委屈了,也不知道该怎么补偿,这样,晚上的工资,就给你们算双倍吧!”
“老板,我...们...”
“谢谢老板!”
正在择菜的邓玥,刚想说并没有什么。
结果白筱莲却毫不犹豫地接受了齐皓的“补偿”,甚至她在心里还盘算了下:
眼下时间是三点钟,如果干到晚上十点,那也就是九个小时。单小时工资是20块钱,那么双倍,今天怎么着也能有360块钱,这可比那些在写字楼里上班的白领,一天的工资都还高啊!
晚上要是再打车回去的话,齐皓他还能报销,那岂不是上400都有可能了?
想着,白筱莲就忍不住笑了起来。
在金钱的驱使下,她干活儿的速度,竟也莫名变得快很多,以至于邓玥抿了抿嘴,害羞地低着头,同样给齐皓说了声谢谢!
……
接下来这几个小时里,邓玥跟白筱莲就单纯地在后厨间里处理着材料,速度也肉眼可见地快。
齐皓则正式开始做菜了…
过滤碧涧羹的高汤;
磨豆浆、扎荷叶汁,染色点豆腐;
制作水粉绿玉房…
下午五点半左右,章君惠如约来到店里。
只是,这次跟她形影不离的舒佳,却并没有一同前来。
“你同学呢?”
“怎么?你想她啦!”
“......”
齐皓冷哼一声。
这章君惠还真是个刺头,明明就是在跟她正常说话,可对方,却总是能用一句没脑子的话回怼过来,足足能把人给噎死!
“她今晚有约,一个长得很帅,而且还很有钱的男生,开着法拉利来接她的。估计今晚的黄埔之夜,是漫天的风花雪月咯!
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章君惠耸了耸肩,故作满不在乎的样子,可是嘴上,却贴合心境地叹了口羡慕的气。
随即,她抬起头来,问道:“你包子做好没?”
“托你的福,刚刚出锅!”
说吧,齐皓便从后厨蒸锅里,拿来一只包子装盘。
当时在做的时候,因为用料繁多,为了确保包子里面的食材,都能分布均匀,所以每只水晶包,他都做得很大,足有手掌那般大小。
一般的女生,估计吃一个就能饱。
“哇!”
乍看到包子的第一眼,章君惠的眼睛便亮了。
精致的包子,呈现出剔透的晶莹状态,透过粉色的水晶外皮,可以轻松洞穿绿白交织的内馅儿。
而且,经过蒸制,包子并没有因为高温而出现半点走形,外表看上去,完全就是匀称精美的菊花状,十分美观。
尤其是外皮的颜色,透露出嫩嫩的粉色,与饱满均匀的绿白内馅儿,组合得相得映彰,看上去就非常有食欲。
章君惠不由抿了抿嘴,将盘子挪到自己的面前,罕见地淑女,用筷子轻轻将一只包子送到嘴里…
水晶皮薄,但不失韧性;
内馅儿精素,但细而均匀,而且是隔着大骨汤蒸煮的,加上外皮由精肉制成,所以内馅儿渗透出来的菜汁,混着淡淡的肉香,简直不要太好吃!
“怎么样?”
看着章君惠此刻被美味熏陶到忘我的表情,齐皓大抵已经知道这包子的味道。
可是,他照旧忍不住问道,迫切想要听到对方亲口说出“好吃”二字来。
“按照你饭店的风格,这盘包子,名字应该也不俗吧!”
“额…”
章君惠这有些出乎意料的回应,着实让齐皓有些措手不及。
“如果没想好的话,我倒是可以给你提供一个名字!”
“说说?”
“水粉绿玉房…”
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齐皓忧心地望着饭店大门…
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只是今天,他的步伐,迈得有些没底。
毕竟齐皓的这家店,总是会给顾客带来各种各样的“惊喜”:
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要么是店门开着,作为掌勺的老板,却不见了…
想到这里,刘泽就忍不住吐槽起来:“现在这95后的小年轻,难道没一点压力?餐饮这种市场竞争力极强的行业,竟然也敢动不动就摆烂?”
……
来到金浦宴,跨进大门,透过后厨间的玻璃窗,看到正在忙活的齐皓,刘泽坦然地舒了口气。
“谢天谢地!这兔崽子,可算是在店里了!”
兴许是时间上来早了两分钟,进来客餐厅后,他看到,目前里面是一个人都没有的。
要知道,昨天齐皓可是亲口说过,店里的落霞龙须每天是限量供应,如果要吃到的话,就得早点来。
眼下作为第一个到店的顾客,应该是妥妥能享受到这番美味了吧!
想到这个,刘泽心里忍不住窃喜起来。
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刘泽心里自问道。
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“是没有了,之前购买的材料,剩下的也就够两份的量。而今天早上刚运回来的货,还没有来得及处理,所以要吃的话,可能得等到晚上,或者说是明天,大概率应该会是在明天!”
齐皓也很正经地解释道。
章君惠翻了个白眼,闷声朝刘泽发了个“哼”字后,转身就往包厢里去。
“咦?你这…什么时候多了两个包厢?”
看到客餐厅西侧,突然多出来的两个房间,刘泽也好奇起来。
“包厢之前就已经在装修,昨天刚弄好,为了早点经营,就连夜把墙给推了!”
反正进来的顾客也会逐渐适应新的环境,所以齐皓在回应的时候,也懒得编一些有逻辑的措辞。
“呵!你店里现在只卖四道菜,还跟饭店似的,弄个包厢出来!怎么着,这是要别人把你店里的菜,重复吃好几遍的节奏吗?”
刘泽呵呵笑道,也没有去深思齐皓刚刚的回应。
“马上还会有几道菜上新,只是…”
“只是什么?”
“可能你会吃不起!”
齐皓也是毫不见外地跟刘泽打着趣儿。
“呵!别瞧不起人!你店里就是卖龙肝凤胆、虎背熊腰我都能吃得起!”
刘泽不屑一笑。
作为德贝找房方糖店的店长,他带领的团队创下的业绩,连连破纪录,今年五月份,更是成为德贝入驻金浦两年以来,128家门店中头一个创下百万业绩的金牌门店,为此还上过一次当地新闻。
这样的神人,工资自然不会低,每月几万块钱,那是绰绰有余。
所以,平日里他吃饭也是毫不吝啬。
当初齐皓饭店开业时,他闻声而来,看到168元的金丝裹银,反而还觉得是便宜货…
“是吗?”
齐皓眉宇皱起,嘴角扬起一丝难以置信的笑来,心里悄然泛着嘀咕:纵使你月入六位数,怕是知道六蟹芙蓉斗的价格后,也忍不住发抖吧!
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不屑地撇了撇嘴,刘泽手撑着桌子,坐了下来。
时间悄然流逝,已经过了十二点,但来到店里吃饭的人,却是寥寥无几,相比之前,流量可谓是有了明显的减少。
而这种状态,一直延续,直到下午一点,那些企业白领的上班时间重新恢复,也丝毫不见好转…
【经验值:10864/50000】
点开系统面板,看到增长的经验值后,齐皓大抵估算出来,中午也仅仅做了4000多块钱的业绩,这其中,还包括章君惠跟舒佳两人2576的大单。
折算下来,中午真正的营业额,也只有2000出头而已。
足足比之前少了一半!
“唉!”
看着这门庭冷清的流量,齐皓的心里,多少有些难受。
当然,前段时间采购过来的食材,存放在保鲜柜里,经过中午这一售出,食材已经所剩无几。
即便是后面来人,最后也只能无功而返!
打扫完客餐厅,下午的时间,齐皓也就着手于为晚上的营业做准备。
因为没课,章君惠便主动要求陪齐皓一起去菜市场。
起初,他并没有答应,可架不住对方胡搅蛮缠、死缠烂打,不得已,最终齐皓点头同意!
金丝裹银、莲房鱼包、碧涧羹、水粉绿玉房,四道菜品的食材,虽然在附近的市场上都有售卖,但因为种类繁多,齐皓足足逛了近两个小时才收集齐全。
而且市场里还不能开车,所以全程,三个人都是徒步的。
舒佳倒是温婉,没有说累。
可能因为自身性格原因,即便是累,也不会说出来。
但章君惠就不一样了,仅仅是帮着拿了两袋食材,她就累得气喘吁吁,哭鸡鸟嚎的。
等几人回到饭店时,刚好兼职的邓玥跟白筱莲,也在同一时间,出现在金浦宴的门口…
“还真巧啊!我这刚买好材料回来,你们就来了!距离晚上营业,还有差不多三个小时,时间还是有些紧张的,我们得抓点儿紧,把这些食材都处理了!”
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看到她这诺诺的样子,齐皓是又气又笑:“都放不下了还拿啊!把这些东西先放到后厨吧,待会儿再出来拿吧!”
“好!”
此时,舒佳也从车上下来,来到后车厢,看到齐皓手上,正拎着两包食材。
“给我吧!”
正当她要接过那两个鼓鼓的袋子时,慢吞吞走过来的白筱莲,顺手接过齐皓手中的东西。
虽然她的脸上,没有表现出什么不满,但是,在接过材料的时候,表现出来有一搭没一搭的样子,倒明显看出来,白筱莲拿得有些不情不愿。
而这微妙的举措,也让齐皓不由重视起来,今天早上章君惠给自己的那番忠告。
“砰!”
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“怎么这么快就到了!”
“拢共也就不到两公里路,要不是刚刚在红绿灯那里堵了会儿,怕是会更早!”
将车子熄火后,齐皓又走到副驾旁,将敞开的车门“轰”地一声关上,又习惯性地拉了下门把手,确定关严实后,才转身走向饭店。
……
大包小包的食材,瞬间就堆满了足有八个平方大的不锈钢备菜台,甚至于眼下找个放手机的地方都够呛。
所以,当齐皓看到这一幕时,心里也不由咯噔了一下。
不知道这么多东西,得要处理到什么时候去!
“怎么样?想不想早点吃到包子?想的话,咱一起干?”
尽管知道最后的答案,但齐皓还是忍不住挑逗了一下章君惠。
“算了吧!我这笨手笨脚的,别回头帮了倒忙,反而会浪费你时间,所以啊,为了不耽误你,我跟舒佳先回学校了,正好她还有事儿!”
“啊?”
没等齐皓反应过来,瞥了眼白筱莲后,章君惠就拉着舒佳的手腕,匆匆往外跑。
溜到收银台处的时候,她还不忘点醒道:“晚上我在过来,落霞龙须就不吃了,你留给别人吧!包子给我六一屉就行!”
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“华克大学的学生,也是我店里的老顾客!”
齐皓回道。
“这大学我知道,听说里面的学生,都是非常有钱的富二代啊!也难怪会经常来咱们店里吃饭!”
“是的!每天晚上,在那学校的大门口,都能看到好多豪车,像宝马奔驰什么的,在里面都是排不上号的!”
听着齐皓的描述,白筱莲目光游离。
但很快,随着齐皓话题的转移,她的注意力,也瞬间消散。
“说起昨天,晚上我没回来,你们没少受到客人的指责吧!不好意思,让你们委屈了,也不知道该怎么补偿,这样,晚上的工资,就给你们算双倍吧!”
“老板,我...们...”
“谢谢老板!”
正在择菜的邓玥,刚想说并没有什么。
结果白筱莲却毫不犹豫地接受了齐皓的“补偿”,甚至她在心里还盘算了下:
眼下时间是三点钟,如果干到晚上十点,那也就是九个小时。单小时工资是20块钱,那么双倍,今天怎么着也能有360块钱,这可比那些在写字楼里上班的白领,一天的工资都还高啊!
晚上要是再打车回去的话,齐皓他还能报销,那岂不是上400都有可能了?
想着,白筱莲就忍不住笑了起来。
在金钱的驱使下,她干活儿的速度,竟也莫名变得快很多,以至于邓玥抿了抿嘴,害羞地低着头,同样给齐皓说了声谢谢!
……
接下来这几个小时里,邓玥跟白筱莲就单纯地在后厨间里处理着材料,速度也肉眼可见地快。
齐皓则正式开始做菜了…
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磨豆浆、扎荷叶汁,染色点豆腐;
制作水粉绿玉房…
下午五点半左右,章君惠如约来到店里。
只是,这次跟她形影不离的舒佳,却并没有一同前来。
“你同学呢?”
“怎么?你想她啦!”
“......”
齐皓冷哼一声。
这章君惠还真是个刺头,明明就是在跟她正常说话,可对方,却总是能用一句没脑子的话回怼过来,足足能把人给噎死!
“她今晚有约,一个长得很帅,而且还很有钱的男生,开着法拉利来接她的。估计今晚的黄埔之夜,是漫天的风花雪月咯!
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随即,她抬起头来,问道:“你包子做好没?”
“托你的福,刚刚出锅!”
说吧,齐皓便从后厨蒸锅里,拿来一只包子装盘。
当时在做的时候,因为用料繁多,为了确保包子里面的食材,都能分布均匀,所以每只水晶包,他都做得很大,足有手掌那般大小。
一般的女生,估计吃一个就能饱。
“哇!”
乍看到包子的第一眼,章君惠的眼睛便亮了。
精致的包子,呈现出剔透的晶莹状态,透过粉色的水晶外皮,可以轻松洞穿绿白交织的内馅儿。
而且,经过蒸制,包子并没有因为高温而出现半点走形,外表看上去,完全就是匀称精美的菊花状,十分美观。
尤其是外皮的颜色,透露出嫩嫩的粉色,与饱满均匀的绿白内馅儿,组合得相得映彰,看上去就非常有食欲。
章君惠不由抿了抿嘴,将盘子挪到自己的面前,罕见地淑女,用筷子轻轻将一只包子送到嘴里…
水晶皮薄,但不失韧性;
内馅儿精素,但细而均匀,而且是隔着大骨汤蒸煮的,加上外皮由精肉制成,所以内馅儿渗透出来的菜汁,混着淡淡的肉香,简直不要太好吃!
“怎么样?”
看着章君惠此刻被美味熏陶到忘我的表情,齐皓大抵已经知道这包子的味道。
可是,他照旧忍不住问道,迫切想要听到对方亲口说出“好吃”二字来。
“按照你饭店的风格,这盘包子,名字应该也不俗吧!”
“额…”
章君惠这有些出乎意料的回应,着实让齐皓有些措手不及。
“如果没想好的话,我倒是可以给你提供一个名字!”
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