第259章 东坡肉
“好家伙,看得我直流口水,卖相好像还真不错!”
“作为一个吃货,我现在已经蠢蠢欲动了,好像还没吃过浙菜,有机会得试试!”
“看起来确实不错,不过看这个价格,我还是下楼去买泡面吧!”
“米其林餐厅肯定是要贵一些的,作为本地人告诉你们,在街上找一些浙菜饭馆,味道其实也不差!”
……
看着餐桌上摆放着琳琅满目的菜品,直播间内的粉丝不由得刷起弹幕。
“江浙菜都以清淡为主,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩,形态讲究。”
林寒笑着介绍道:“江浙菜主要可以分成杭州,宁波,绍兴,温州四个流派!”
“杭州菜主要以爆炒烩炸为主,代表菜就是这道龙井虾仁和西湖醋鱼…”
“宁波菜主要是蒸烤炖,比如这一道雪花大汤黄鱼…”
……
林寒简单的给直播间的很是科普了一番,把每种菜的特点都介绍了一下。
王朝平顿时惊讶道:“道长,你竟然对我们江浙菜研究得如此透彻!”
要知道哪怕是江浙本地人,都不一定知道这么多。
林寒又不是专业厨师,能够掌握这么多江浙菜知识,实在是难得!
直播间的粉丝也是有些惊讶。
“再一次证明,我们家道长,真的是什么都懂!”
“行走的百科全书!”
“oh,yeah!又在道长直播间学到新的知识!”
“惭愧惭愧,我这个吃货甘拜下风!”
……
“这些都是常识!”
林寒笑道:“大家只要平时多看书,就什么都懂了。”
“贫道废话不多说了,直接开吃!”
林寒依次品尝桌上的每一道菜。
以他的挑剔口味来看……味道只能算是还行。
不过能够做成这样,也是相当不错了。
“不知道大家认不认识这道菜?”
林寒指着其中一盘肉说道。
直播间的粉丝看了一眼之后,表示相当不屑。
“这不就是红烧肉吗?昨天我才刚吃!”
“看起来又肥又腻的,不喜欢,我还是喜欢吃瘦肉!”
“这道菜和其他菜比起来,确实比较一般!”
……
看这盘菜的卖相,粉丝们还以为是红烧肉。
林寒笑着摇摇头说道:“这可不是红烧肉,他的名字大家一定听说过,东坡肉!”
“两者虽然长得极其相似,但本质却不一样,红烧肉的颜色主要是炒糖色炒出来的,,东坡肉做则是通过蒸和炖得到的。”
林寒一边说一边夹起一块东坡肉,放入嘴中,开始咀嚼起来。
一股浓烈的酒香味在口中爆发而出!
王朝平又一次自卖自夸的说道:“这道东坡肉也是我们餐厅的招牌。”
“酒香味十足,用的都是飞天茅台!”
林寒点点头:“味道确实还行!”
吃了好一会之后,林寒已经感觉到明显的饱腹感!
随即放下筷子!
对于修道之人来说,一般还说七八分饱足矣!
这种程度的饱腹感,也是有利于健康的。
虽然吃的不算多,但每一道菜林寒都品尝了。
王朝平有些期待的搓搓手问道:“道长,你觉得味道怎么样?”
“还算不错!”
林寒笑道:“这一桌菜,一共要花多少钱?”
“如果是正常客人点这一桌菜的话,也就两万多点吧!”
“也就两万多?”
林寒不由得笑道:“这是金子做的嘛,一盘菜就要两千多!”
王朝平说道:“主要是我们家这个菜品和其他米其林三星餐厅不一样,每一份份量都十足!”
林寒还想要付款,王朝平连忙阻止,说道:“道长,你若是坚持给钱的话,那不是在打我的脸吗!”
“我好歹也算是你的粉丝,看你直播这么久了,大家都是自己人,在自己人的餐厅里吃饭,用不着给钱!”
看到王朝平态度如此坚决,林寒也没有坚持,他笑道:“不过我可不会给粉丝推荐你这家餐厅,性价比太低,一般人消费不起。”
“没事没事!”
王朝平笑了笑,实际上效果已经达到了!
他这家餐厅本来就定位高端,一般收入的人肯定不会来,而有钱的人,也不在乎贵不贵!
这时候他笑道:“以后但凡是直播间的兄弟姐妹,来我们云霄阁吃饭的,只要是道长的粉丝,一律打八点八折!”
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“作为一个吃货,我现在已经蠢蠢欲动了,好像还没吃过浙菜,有机会得试试!”
“看起来确实不错,不过看这个价格,我还是下楼去买泡面吧!”
“米其林餐厅肯定是要贵一些的,作为本地人告诉你们,在街上找一些浙菜饭馆,味道其实也不差!”
……
看着餐桌上摆放着琳琅满目的菜品,直播间内的粉丝不由得刷起弹幕。
“江浙菜都以清淡为主,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩,形态讲究。”
林寒笑着介绍道:“江浙菜主要可以分成杭州,宁波,绍兴,温州四个流派!”
“杭州菜主要以爆炒烩炸为主,代表菜就是这道龙井虾仁和西湖醋鱼…”
“宁波菜主要是蒸烤炖,比如这一道雪花大汤黄鱼…”
……
林寒简单的给直播间的很是科普了一番,把每种菜的特点都介绍了一下。
王朝平顿时惊讶道:“道长,你竟然对我们江浙菜研究得如此透彻!”
要知道哪怕是江浙本地人,都不一定知道这么多。
林寒又不是专业厨师,能够掌握这么多江浙菜知识,实在是难得!
直播间的粉丝也是有些惊讶。
“再一次证明,我们家道长,真的是什么都懂!”
“行走的百科全书!”
“oh,yeah!又在道长直播间学到新的知识!”
“惭愧惭愧,我这个吃货甘拜下风!”
……
“这些都是常识!”
林寒笑道:“大家只要平时多看书,就什么都懂了。”
“贫道废话不多说了,直接开吃!”
林寒依次品尝桌上的每一道菜。
以他的挑剔口味来看……味道只能算是还行。
不过能够做成这样,也是相当不错了。
“不知道大家认不认识这道菜?”
林寒指着其中一盘肉说道。
直播间的粉丝看了一眼之后,表示相当不屑。
“这不就是红烧肉吗?昨天我才刚吃!”
“看起来又肥又腻的,不喜欢,我还是喜欢吃瘦肉!”
“这道菜和其他菜比起来,确实比较一般!”
……
看这盘菜的卖相,粉丝们还以为是红烧肉。
林寒笑着摇摇头说道:“这可不是红烧肉,他的名字大家一定听说过,东坡肉!”
“两者虽然长得极其相似,但本质却不一样,红烧肉的颜色主要是炒糖色炒出来的,,东坡肉做则是通过蒸和炖得到的。”
林寒一边说一边夹起一块东坡肉,放入嘴中,开始咀嚼起来。
一股浓烈的酒香味在口中爆发而出!
王朝平又一次自卖自夸的说道:“这道东坡肉也是我们餐厅的招牌。”
“酒香味十足,用的都是飞天茅台!”
林寒点点头:“味道确实还行!”
吃了好一会之后,林寒已经感觉到明显的饱腹感!
随即放下筷子!
对于修道之人来说,一般还说七八分饱足矣!
这种程度的饱腹感,也是有利于健康的。
虽然吃的不算多,但每一道菜林寒都品尝了。
王朝平有些期待的搓搓手问道:“道长,你觉得味道怎么样?”
“还算不错!”
林寒笑道:“这一桌菜,一共要花多少钱?”
“如果是正常客人点这一桌菜的话,也就两万多点吧!”
“也就两万多?”
林寒不由得笑道:“这是金子做的嘛,一盘菜就要两千多!”
王朝平说道:“主要是我们家这个菜品和其他米其林三星餐厅不一样,每一份份量都十足!”
林寒还想要付款,王朝平连忙阻止,说道:“道长,你若是坚持给钱的话,那不是在打我的脸吗!”
“我好歹也算是你的粉丝,看你直播这么久了,大家都是自己人,在自己人的餐厅里吃饭,用不着给钱!”
看到王朝平态度如此坚决,林寒也没有坚持,他笑道:“不过我可不会给粉丝推荐你这家餐厅,性价比太低,一般人消费不起。”
“没事没事!”
王朝平笑了笑,实际上效果已经达到了!
他这家餐厅本来就定位高端,一般收入的人肯定不会来,而有钱的人,也不在乎贵不贵!
这时候他笑道:“以后但凡是直播间的兄弟姐妹,来我们云霄阁吃饭的,只要是道长的粉丝,一律打八点八折!”
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