第842章 百年老店的秘方差点不保
林寒在表述的时候不光是网友们在屏幕前听得津津有味儿,就连在坐的各位都忍不住停下手上的动作。
观察着手里的烤羊肉。
罗刹、二王子和奕川他们都期待着看向林寒道长尝了羊肉之后的表情。
林寒缓缓地嚼着嘴里的羊肉,眼睛看着手上的这条羊肋排,缓缓点头。
这满口冒油,瞬间羊肉的醇香就充斥着整个口腔。
林寒吞下去之后,惊讶的赞叹道:
“外部的皮烤的酥脆冒着油脂,但有的地方保留了胶质感,软弱的地方也不输给酥脆弹牙的部分!”
林寒这样一描述大家都咽了一下口水。
随后听他继续道:
“这内部的肉质绵软鲜嫩,调味也恰到好处,香料的味道渗透在羊肉中,咬一口还有肉汤出来,香了整个嘴巴啊!”
“还有些肉质干焦的部分,格外的焦香!”
西域的馕坑烤羊肉果然是名不虚传!
这时夏侯瑾流着口水说道:
“我忍不住了!”
直接拿起来一块腿部的羊肉啃了起来!
哇!简直跟道长描述的一模一样!
这是什么美味啊!
在座的众人也都开始大快朵颐起来!
网友们只有观看的份儿!
“好家伙!这吃播谁顶得住!”
“天哪!三只小羊羔!能吃这么多吗!”
“修者强,可能也强在饭量上!”
“我也是干饭王啊!为什么我就不能是个高手!”
“你是高手啊!能吃高手!”
“天哪这也太香了,天凉了改天我也去整个羊肉来吃吃!”
“好羡慕西域的居民呀!”
“想去西域玩儿,吃烤羊肉!还有馕、手抓饭!”
网友们纷纷在直播间讨论。
一时间西域本地的朋友便冒了出来!
“哇,道长原来到西域了!我请道长吃九碗三行宴!”
“道长下午没事儿就到咱们新民路美食街来玩儿啊!”
“对!到咱们美食街来逛逛!美女美食都有哦!”
“道长你来我请你吃馕!”
本地的网友们热情的邀请着林寒道长前去游玩儿。
这时林寒又尝了一块羊腿,研究着上面的调料。
他笑着问道:“你们之前抹的这个调料是加了姜黄和面粉的对吧!?”
烤羊的厨师大哥一听惊讶的说道:
“林寒道长居然怎么烤羊啊?!”
“对!在烤之前我们给羊肉抹了一层浆糊。”
“这个浆糊是用面粉、鸡蛋、姜黄、孜然、辣椒粉、盐给调和在一起的!”
“想不到林寒道长会做饭是真的呀!”
说完之后,其他的几位厨师大哥也都纷纷震惊的看着林寒道长。
他们可是真没想到一个道士居然会做饭店里面做的菜,这烤全羊可是他们在镇上的店里做生意卖的!
接着林寒又笑着说道:“您这个羊在杀之前是不是吃了些草药,这肉质鲜嫩还没有难闻的膻味儿,是奶香啊!”
烤全羊的老板大哥开始慌了,他笑呵呵的说道:
“道长,你这怎么还能吃出这个来!”
这道长可是太厉害了,居然知道他饲养羊群的秘诀!
他们的羊就是吃罗布麻、党参、肉苁蓉等草药的。
这是一吃就让道长吃出了家族企业的机密啊!
“道长真是厉害,差点就吃出了咱们家烤羊肉的秘诀了!您可别大声说出来啊!”
刚才就听到道长说是在开直播,这要是秘诀被透露出去,那他们在西域烤全羊中还有什么竞争力!
林寒听完之后笑了出来。
连请他们来烤羊的罗刹也都笑了!
“老板还这就是个实在人,哈哈哈!林寒道长现在怕是已经知道了你们家的百年烤羊秘诀了!”
老板和他的兄弟们纷纷都笑呵呵的,还真有点想知道林寒道长,真的只是尝几口就能知道他们的烤羊肉是怎么个流程吗!
“林寒道长,我还真有点好奇,你真的能知道我们的烤羊的过程吗?”
刚才他们也没在附近啊!全靠一张嘴?
只见林寒笑着看了一眼老板,他站起身来缓缓走过去,悄悄在他身边挡着嘴。
老板也缓缓的低下头听林寒说道:
“将土芹、胡萝卜、青椒、香菜、圆葱各200克,切碎入桶内加水和孜然,中火煮1小时过滤。
然后凉下来用这水浸泡羊肉对吧,浸泡一小时是吧?”
林寒说完之后笑着自信的看着老板。
老板震惊的瞳孔放大,难以置信的握着道长的手说道:
“这个配方表我妈让我背了好久我才背下来,道长你可真是太神了!”
“既然您都知道了,那这个配方您之后就拿去用吧!我能为道长烤羊已经是天大的荣幸了!”
网友们一看这场面,就知道道长铁定是猜对了!
“看吧!我就说道长猜对了,老板都怕了!”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
“请注意用词,道长那不是猜的,那是他本来就知道,百分之百肯定!”
“林寒大厨的舌头真是不一般啊!”
“女娲是怎么捏人的,给道长捏得这么优秀,就只给我捏了一张只会吃的嘴。”
……
随后老板跟林寒道长聊了起来。
他们家是在西域城区新民路居住,在那里有一家两层的吃羊肉的店!
今年刚好是一百年的时间,这周正好是活动期间,生意很好。
但是罗刹狱长,特地打电话说有贵客远道而来,于是就歇业一天来狱所给林寒道长他们烤羊肉吃了!
网友们听完直呼还是道长的面子大啊!
老板说道他们西域的美食可不止烤肉,还有很多。
邀请林寒去城区看看当地的民情、风俗跟南方城市里面的感觉完全不一样。
异域风情就是说的西域这边,夏侯瑾听完老板的话也想去看看。
“师傅,反正我们也没有什么事儿,休假的话为什么不去美食街看看!”
夏侯瑾一脸期待的看着奕川道长。
奕川笑了笑看向林寒说道:“不知道林寒小友有无急事,老道都听林寒小友的安排!”
本来这一次出行,就是他说要来看看林寒才过来的,不想再麻烦林寒,所以事先就问问情况。
只见林寒笑着说道:“老板太热情了,那我们就去看看吧!”
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观察着手里的烤羊肉。
罗刹、二王子和奕川他们都期待着看向林寒道长尝了羊肉之后的表情。
林寒缓缓地嚼着嘴里的羊肉,眼睛看着手上的这条羊肋排,缓缓点头。
这满口冒油,瞬间羊肉的醇香就充斥着整个口腔。
林寒吞下去之后,惊讶的赞叹道:
“外部的皮烤的酥脆冒着油脂,但有的地方保留了胶质感,软弱的地方也不输给酥脆弹牙的部分!”
林寒这样一描述大家都咽了一下口水。
随后听他继续道:
“这内部的肉质绵软鲜嫩,调味也恰到好处,香料的味道渗透在羊肉中,咬一口还有肉汤出来,香了整个嘴巴啊!”
“还有些肉质干焦的部分,格外的焦香!”
西域的馕坑烤羊肉果然是名不虚传!
这时夏侯瑾流着口水说道:
“我忍不住了!”
直接拿起来一块腿部的羊肉啃了起来!
哇!简直跟道长描述的一模一样!
这是什么美味啊!
在座的众人也都开始大快朵颐起来!
网友们只有观看的份儿!
“好家伙!这吃播谁顶得住!”
“天哪!三只小羊羔!能吃这么多吗!”
“修者强,可能也强在饭量上!”
“我也是干饭王啊!为什么我就不能是个高手!”
“你是高手啊!能吃高手!”
“天哪这也太香了,天凉了改天我也去整个羊肉来吃吃!”
“好羡慕西域的居民呀!”
“想去西域玩儿,吃烤羊肉!还有馕、手抓饭!”
网友们纷纷在直播间讨论。
一时间西域本地的朋友便冒了出来!
“哇,道长原来到西域了!我请道长吃九碗三行宴!”
“道长下午没事儿就到咱们新民路美食街来玩儿啊!”
“对!到咱们美食街来逛逛!美女美食都有哦!”
“道长你来我请你吃馕!”
本地的网友们热情的邀请着林寒道长前去游玩儿。
这时林寒又尝了一块羊腿,研究着上面的调料。
他笑着问道:“你们之前抹的这个调料是加了姜黄和面粉的对吧!?”
烤羊的厨师大哥一听惊讶的说道:
“林寒道长居然怎么烤羊啊?!”
“对!在烤之前我们给羊肉抹了一层浆糊。”
“这个浆糊是用面粉、鸡蛋、姜黄、孜然、辣椒粉、盐给调和在一起的!”
“想不到林寒道长会做饭是真的呀!”
说完之后,其他的几位厨师大哥也都纷纷震惊的看着林寒道长。
他们可是真没想到一个道士居然会做饭店里面做的菜,这烤全羊可是他们在镇上的店里做生意卖的!
接着林寒又笑着说道:“您这个羊在杀之前是不是吃了些草药,这肉质鲜嫩还没有难闻的膻味儿,是奶香啊!”
烤全羊的老板大哥开始慌了,他笑呵呵的说道:
“道长,你这怎么还能吃出这个来!”
这道长可是太厉害了,居然知道他饲养羊群的秘诀!
他们的羊就是吃罗布麻、党参、肉苁蓉等草药的。
这是一吃就让道长吃出了家族企业的机密啊!
“道长真是厉害,差点就吃出了咱们家烤羊肉的秘诀了!您可别大声说出来啊!”
刚才就听到道长说是在开直播,这要是秘诀被透露出去,那他们在西域烤全羊中还有什么竞争力!
林寒听完之后笑了出来。
连请他们来烤羊的罗刹也都笑了!
“老板还这就是个实在人,哈哈哈!林寒道长现在怕是已经知道了你们家的百年烤羊秘诀了!”
老板和他的兄弟们纷纷都笑呵呵的,还真有点想知道林寒道长,真的只是尝几口就能知道他们的烤羊肉是怎么个流程吗!
“林寒道长,我还真有点好奇,你真的能知道我们的烤羊的过程吗?”
刚才他们也没在附近啊!全靠一张嘴?
只见林寒笑着看了一眼老板,他站起身来缓缓走过去,悄悄在他身边挡着嘴。
老板也缓缓的低下头听林寒说道:
“将土芹、胡萝卜、青椒、香菜、圆葱各200克,切碎入桶内加水和孜然,中火煮1小时过滤。
然后凉下来用这水浸泡羊肉对吧,浸泡一小时是吧?”
林寒说完之后笑着自信的看着老板。
老板震惊的瞳孔放大,难以置信的握着道长的手说道:
“这个配方表我妈让我背了好久我才背下来,道长你可真是太神了!”
“既然您都知道了,那这个配方您之后就拿去用吧!我能为道长烤羊已经是天大的荣幸了!”
网友们一看这场面,就知道道长铁定是猜对了!
“看吧!我就说道长猜对了,老板都怕了!”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
“请注意用词,道长那不是猜的,那是他本来就知道,百分之百肯定!”
“林寒大厨的舌头真是不一般啊!”
“女娲是怎么捏人的,给道长捏得这么优秀,就只给我捏了一张只会吃的嘴。”
……
随后老板跟林寒道长聊了起来。
他们家是在西域城区新民路居住,在那里有一家两层的吃羊肉的店!
今年刚好是一百年的时间,这周正好是活动期间,生意很好。
但是罗刹狱长,特地打电话说有贵客远道而来,于是就歇业一天来狱所给林寒道长他们烤羊肉吃了!
网友们听完直呼还是道长的面子大啊!
老板说道他们西域的美食可不止烤肉,还有很多。
邀请林寒去城区看看当地的民情、风俗跟南方城市里面的感觉完全不一样。
异域风情就是说的西域这边,夏侯瑾听完老板的话也想去看看。
“师傅,反正我们也没有什么事儿,休假的话为什么不去美食街看看!”
夏侯瑾一脸期待的看着奕川道长。
奕川笑了笑看向林寒说道:“不知道林寒小友有无急事,老道都听林寒小友的安排!”
本来这一次出行,就是他说要来看看林寒才过来的,不想再麻烦林寒,所以事先就问问情况。
只见林寒笑着说道:“老板太热情了,那我们就去看看吧!”
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