第173章 让大厨都震惊的新菜品
居然还没有一个二十出头的年轻人刀工好。
虽然自己的速度也可以和叶开拼一拼。
但是叶开切出来的菜品都是非常均匀的,没有一大一小的情况。
这刀工让附近的几个刀师都不由得停下了手上的刀。
站在原地看着叶开切菜。
叶开将全部食材处理后,转身便来到了灶台上。
那模样就像一个老练的师傅一样。
看起来非常的娴熟。
叶开拿出了两把铁锹,开始挖掘土壤。
开火。
放油。
只是过了半个小时。
厨房里面多出来了差不多十样菜品。
虽然难度都不是很高,但是能在半个小时内弄完。
在场的所有厨师都不能保证自己做到。
叶开看着众人说道。
“大家过来试一下味道,这几个以后就是我们店的招牌菜了。”
招牌菜?
大家还是第一次看到呢。
而且,味道是怎么样的自己都还不清楚。
怎么就成了招牌菜了。
一旁的李政郝拿过了一个碗,拿着勺子往里面舀了一勺汤。
随后便开始品尝起来。
一口汤水流入喉咙。
顿时整个人都感觉到了整个人的身体一阵酥麻。
随后原本身上的疲劳感全都消失不见了。
那种舒爽的感觉简直无法形容。
李政郝咽下了嘴中的食物后。
脸上浮现出了一副享受的表情。
一旁的其他厨师看到李政郝享受的表情。
也拿过了一个碗开始品尝起来。
“我的天啊,这是什么啊。”
“这,好美味啊。”
“真的好好吃。”
叶开听着周围厨师的赞叹,不禁露出了一丝笑意。
“大家别光顾着喝汤,也吃点别的菜。”
众人急忙点了点头。
“好嘞!”
一群人齐刷刷的端起了盘子开始夹了起来。
李政郝也跟着众人一起吃了起来。
没有五分钟,十盘菜已经被席卷一空了。
李政郝看着叶开好奇的问道。
“叶总,你这些菜做的也太好吃了,你这厨艺都快比得上五星大厨。”
“瞎说什么呢,五星大厨哪有叶总的厨艺好。”
一旁还在吃着菜的厨师大声的说道。
叶开轻轻一笑,看着众人说道。
“大家别谦虚,这些都是我平时练手做的,我也不敢和五星大厨相比。”
李政郝笑着说道。
“叶总,你就别说了,你这厨艺是能让我们几个人都服的。”
叶开走到了剩余的食材旁边说道。
“我的厨艺真的一般,更重要的原因是我今天用的食材。”
“用的食材?”
众人疑惑的看向了叶开的方向。
叶开拿起了一旁的白菜说道。
“这是一种特殊的蔬菜,是我自己的大棚培养出来的。”
“自己培养出来的?”
众人不可置信的瞪大了双眸。
老板的大棚里面居然能培养出来这么新鲜的蔬菜。
而且,这个蔬菜能有如此的效果。
“嗯。”
叶开点了点头。
李政郝这时候也明白了为什么叶开说这就是以后的招牌菜了。
看来这个老板真的不简单啊。
不仅仅是有钱。
而且居然还会做这么新鲜美味的菜品。
沉默了片刻后,李政郝看着叶开问道。
“叶总,你打算这次安排在什么价位呢?”
叶开不禁沉思了起来。
自己的店铺起初的菜品定价就是面向大众的。
价格都是比较亲民的。
所以平时餐厅的生意都是挺火爆的。
如果贸然将价格抬高,那可能会影响到店里的口碑。
“我想这样,每样菜品的最低定位是十元,每个客户只能点一份。”
李政郝有些不解。
“叶总,为什么只能点一份啊,这种菜品一旦面世肯定会大火的。”
叶开轻笑着说道。
“因为现在食材还不够那么多,需要过一段时间才可以。”
“原来是这样。”
李政郝这时候点了点头。
叶开又在后厨里面呆了片刻之后才离开了厨房。
待在里面还会影响自己的员工工作。
叶开刚刚走出后厨,便发现前台那里已经围着一群人了。
叶开慢慢的靠近前台。
发现这群人都在围着自己的女儿。
叶开微微的皱起了眉毛。
自己不是让前台照顾自己的女儿了嘛?
现在是什么情况。
叶开走了上去,挤进了人群里面。
这才发现,虽然女儿被围住了,但是围观的人员都留出来很大的范围。
不是完全靠在依依身边。
而且他们也只是靠在隔空在逗依依高兴。
看着依依躺在婴儿车上笑的合不拢嘴。
叶开也不由得松了一口气起。
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虽然自己的速度也可以和叶开拼一拼。
但是叶开切出来的菜品都是非常均匀的,没有一大一小的情况。
这刀工让附近的几个刀师都不由得停下了手上的刀。
站在原地看着叶开切菜。
叶开将全部食材处理后,转身便来到了灶台上。
那模样就像一个老练的师傅一样。
看起来非常的娴熟。
叶开拿出了两把铁锹,开始挖掘土壤。
开火。
放油。
只是过了半个小时。
厨房里面多出来了差不多十样菜品。
虽然难度都不是很高,但是能在半个小时内弄完。
在场的所有厨师都不能保证自己做到。
叶开看着众人说道。
“大家过来试一下味道,这几个以后就是我们店的招牌菜了。”
招牌菜?
大家还是第一次看到呢。
而且,味道是怎么样的自己都还不清楚。
怎么就成了招牌菜了。
一旁的李政郝拿过了一个碗,拿着勺子往里面舀了一勺汤。
随后便开始品尝起来。
一口汤水流入喉咙。
顿时整个人都感觉到了整个人的身体一阵酥麻。
随后原本身上的疲劳感全都消失不见了。
那种舒爽的感觉简直无法形容。
李政郝咽下了嘴中的食物后。
脸上浮现出了一副享受的表情。
一旁的其他厨师看到李政郝享受的表情。
也拿过了一个碗开始品尝起来。
“我的天啊,这是什么啊。”
“这,好美味啊。”
“真的好好吃。”
叶开听着周围厨师的赞叹,不禁露出了一丝笑意。
“大家别光顾着喝汤,也吃点别的菜。”
众人急忙点了点头。
“好嘞!”
一群人齐刷刷的端起了盘子开始夹了起来。
李政郝也跟着众人一起吃了起来。
没有五分钟,十盘菜已经被席卷一空了。
李政郝看着叶开好奇的问道。
“叶总,你这些菜做的也太好吃了,你这厨艺都快比得上五星大厨。”
“瞎说什么呢,五星大厨哪有叶总的厨艺好。”
一旁还在吃着菜的厨师大声的说道。
叶开轻轻一笑,看着众人说道。
“大家别谦虚,这些都是我平时练手做的,我也不敢和五星大厨相比。”
李政郝笑着说道。
“叶总,你就别说了,你这厨艺是能让我们几个人都服的。”
叶开走到了剩余的食材旁边说道。
“我的厨艺真的一般,更重要的原因是我今天用的食材。”
“用的食材?”
众人疑惑的看向了叶开的方向。
叶开拿起了一旁的白菜说道。
“这是一种特殊的蔬菜,是我自己的大棚培养出来的。”
“自己培养出来的?”
众人不可置信的瞪大了双眸。
老板的大棚里面居然能培养出来这么新鲜的蔬菜。
而且,这个蔬菜能有如此的效果。
“嗯。”
叶开点了点头。
李政郝这时候也明白了为什么叶开说这就是以后的招牌菜了。
看来这个老板真的不简单啊。
不仅仅是有钱。
而且居然还会做这么新鲜美味的菜品。
沉默了片刻后,李政郝看着叶开问道。
“叶总,你打算这次安排在什么价位呢?”
叶开不禁沉思了起来。
自己的店铺起初的菜品定价就是面向大众的。
价格都是比较亲民的。
所以平时餐厅的生意都是挺火爆的。
如果贸然将价格抬高,那可能会影响到店里的口碑。
“我想这样,每样菜品的最低定位是十元,每个客户只能点一份。”
李政郝有些不解。
“叶总,为什么只能点一份啊,这种菜品一旦面世肯定会大火的。”
叶开轻笑着说道。
“因为现在食材还不够那么多,需要过一段时间才可以。”
“原来是这样。”
李政郝这时候点了点头。
叶开又在后厨里面呆了片刻之后才离开了厨房。
待在里面还会影响自己的员工工作。
叶开刚刚走出后厨,便发现前台那里已经围着一群人了。
叶开慢慢的靠近前台。
发现这群人都在围着自己的女儿。
叶开微微的皱起了眉毛。
自己不是让前台照顾自己的女儿了嘛?
现在是什么情况。
叶开走了上去,挤进了人群里面。
这才发现,虽然女儿被围住了,但是围观的人员都留出来很大的范围。
不是完全靠在依依身边。
而且他们也只是靠在隔空在逗依依高兴。
看着依依躺在婴儿车上笑的合不拢嘴。
叶开也不由得松了一口气起。
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