第1181章 大千干烧鱼
除了这些,岁华轩现在存货也很多,比如蜀都,邛崃产的文君酒,全兴酒;还有青城山的腊肉,崇州的板鸭,板鹅等,都是通过张元福的介绍搞到的,作为民宿日常接待用,味道都很不错,老妈也老实不客气地征用了一批,说是回去给亲戚朋友当礼物用。
一通忙活就到了十点过,总算是可以出发了。
外婆和周至江舒意一个车,老妈也没什么不放心的。
嗯,既没有什么对外婆不放心的,也没有什么对周至江舒意不放心的。
蓉渝高速还在修,这条由意大利银团投资的道路,在不差钱不差主导力量推动的情况下依然修得如此之慢,只能说是技术问题,在高速公路修建技术,工程管理方式上,未来的基建狂魔如今还在一边摸着石头一边过河。
结果就是车过了资中,道路就开始变得一塌糊涂,好一段坏一段,到处都是泥泞,工地,或者一半工地一半待干的道路。
好在本来也不着急,两辆车的动力和舒适性也都没问题,遇到烂路慢慢摇就是了。
“乖女你就这样摇去的沪上啊?听说有好几千里地,好几天才能到?”外婆挺关心江舒意。
“舒意她是坐火车。”周至解释:“火车比这个舒服,还是卧铺,就是有小床,可以睡觉。”
“是的,车箱里也可以活动走动。”江舒意笑道:“还有辛夷,欣欣一路作伴,外婆你不用担心我们。”
“穷家富路,你们在路上也不要省,多吃点好吃的。”
“这个就不好保证了。”周至摇头:“出了蜀中啊,这铁道边上要吃到好吃的就有点麻烦了。”
“那肘子你给舒意她们做点鱼干,冷吃兔,风鸡腊肉什么的,路上也能带着吃。”
“不用啦外婆,我们这学期全都长胖了,还担心自己的体重呢。”
“你担心这个干吗?你就是太瘦,辛夷也是。”外婆说道:“肉满福才满,就要丰盈一点才好。”
“这点舒意你真要听外婆的。”周至笑道:“最瘦的就是你了,沪上别的菜都不大行,但红烧肉好像还做得可以。”
“红烧肉也太甜。”江舒意吐槽:“倒是包子不错。”
“啊对,小笼包和汤包。”周至点头:“那你们可以常去吃。”
江舒意悄悄吐了下舌头:“可不敢常去吃,一个月我们会约着去吃一次,有蟹黄的不便宜。”
“外婆你还好吧?我记得你以前晕车的。”
“总坐也就不晕了。”外婆说道:“好像现在大家都喜欢开大车,你的是,你爸的车也是,大璋和小六的车也是。”
“大车坐位高,视野开阔,底盘也高,开现在这样的破路也不怕。”周至笑道:“就现在这样的路,华书记的蓝鸟都出不了蛮州喽!”
“那个车坐着是真晕!”外婆几年前回新屋基坐过一次蓝鸟,结果才出城郊就开始晕,换到小巴上才好了:“那还是这样的车好!”
外婆穷家富路的政策在老周家也得到了坚决的执行,车开到内州,老爸就找了一处路边生意较好的餐馆前停了下来,在这里吃饭。
内州地处交通枢纽,饮食也是小河帮一系,上承盐都,下达蛮州,同样也是承上启下。
饭店里做得几道内州经典大菜,周至一下车就闻到香味:“有点东西!”
以前过内州,比如高中时候周至和杨和一起坐半夜卧铺大巴那次,就只请得起人家吃烧鸭血,现在当然用不着再那么抠搜了,特色大菜都来一遍。
第一道菜自然是大千干烧鱼,干烧鱼也是周家的拿手菜之一,干烧鲫鱼和干烧鳜鱼都烧得很好。
大千干烧鱼用的是鲤鱼,饭店里锅大,因此用两斤左右的鲤鱼干烧都没啥问题。
鲤鱼周至家里几乎是不吃的,但是给做成干烧口味之后,味道居然非常丰足。
“以前是错怪鲤鱼了。”周至笑道:“原来料理好了,鲤鱼也是可以吃的。”
“其实坨坨鱼用鲤鱼也可以做的。”外婆说道:“就是要先裹面油炸,炸出一层焦壳再烧,这样才好吃。舒意你和肘子把鱼头分了吧,你们攻书的人,需要补补脑子,可怜见的,肘子都有白头发了。”
“这个和动不动脑子没关系。”周至知道江舒意不吃鱼头,便将鱼头挑进自己碗里,然后将鱼鳃肉挑给了江舒意,把外婆这茬应付过去:“这个是遗传,老爸以前十二岁头发就花白了,慢慢吃回来的。”
“小李你吃肚子肉。麻烦你特意跑一趟,这路辛苦你了。”老妈给司机挑了一块肉:“这是我儿子周至,这是他同学,也是我们以前在夹川的邻居,江舒意。”
“舒意是复旦的大学生,外经贸系的!”有江舒意在,周至的蜀大中文系在老妈眼里就差了些成色,都直接跳过不介绍了。
小李笑道:“听说上一届夹中考得太好了,五县一市,本科专科一多半都出在了夹川,把市一中都比下去了。就是肘子他们这届吧?”
“是的,他们校长赵尚中,也因为这个事儿给调到市文教局来的。”老妈和小李交流着蛮州政坛的小八卦:“还有肘子他们英语老师何秀,也调到市一中了。”
周至听得很惭愧:“其实人家何老师是三班的班主任,都不是我们的科任老师,不过她的英语水平很高,也很爱学生,所以我们经常去麻烦她,她也从来都是一视同仁。”
“是的,何老师人很好。”江舒意说道:“周至当时麻烦何老师录制磁带,差点把整个三班都给得罪了。”
“三班就是向宇和张晓宇那个班吧?”老妈居然对周至这届其他班的情况还有些了解:“录磁带还能把一个班都得罪了?”
“阿姨你让他自己跟你说。”江舒意想起当年的事情就觉得好笑。
“没有那么夸张,就是我找何老师录磁带,何老师想要把她们班的学习积极性也调动起来,就要我配合她演戏,联合给向宇他们设了个局。”
说完将当年何秀摆出一副被周至欺负的样子,“委屈求全”地答应周至的要求,从周至手里换到了学科思维导图和四七中重点题库,让向宇他们充满“不学好就对不起何老师”的内疚感,然后发奋刷题,成绩突飞猛进的事儿给老爸老妈讲了一遍。
老爸老妈听完有些哭笑不得,何秀到底年轻,解决问题的思路容易和小年轻搞到一块儿去,但是你又不能说效果不好,但是终归有点儿……不是什么堂堂正正的手段。
可这或许正是老师获得学生们喜爱的原因吧。
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一通忙活就到了十点过,总算是可以出发了。
外婆和周至江舒意一个车,老妈也没什么不放心的。
嗯,既没有什么对外婆不放心的,也没有什么对周至江舒意不放心的。
蓉渝高速还在修,这条由意大利银团投资的道路,在不差钱不差主导力量推动的情况下依然修得如此之慢,只能说是技术问题,在高速公路修建技术,工程管理方式上,未来的基建狂魔如今还在一边摸着石头一边过河。
结果就是车过了资中,道路就开始变得一塌糊涂,好一段坏一段,到处都是泥泞,工地,或者一半工地一半待干的道路。
好在本来也不着急,两辆车的动力和舒适性也都没问题,遇到烂路慢慢摇就是了。
“乖女你就这样摇去的沪上啊?听说有好几千里地,好几天才能到?”外婆挺关心江舒意。
“舒意她是坐火车。”周至解释:“火车比这个舒服,还是卧铺,就是有小床,可以睡觉。”
“是的,车箱里也可以活动走动。”江舒意笑道:“还有辛夷,欣欣一路作伴,外婆你不用担心我们。”
“穷家富路,你们在路上也不要省,多吃点好吃的。”
“这个就不好保证了。”周至摇头:“出了蜀中啊,这铁道边上要吃到好吃的就有点麻烦了。”
“那肘子你给舒意她们做点鱼干,冷吃兔,风鸡腊肉什么的,路上也能带着吃。”
“不用啦外婆,我们这学期全都长胖了,还担心自己的体重呢。”
“你担心这个干吗?你就是太瘦,辛夷也是。”外婆说道:“肉满福才满,就要丰盈一点才好。”
“这点舒意你真要听外婆的。”周至笑道:“最瘦的就是你了,沪上别的菜都不大行,但红烧肉好像还做得可以。”
“红烧肉也太甜。”江舒意吐槽:“倒是包子不错。”
“啊对,小笼包和汤包。”周至点头:“那你们可以常去吃。”
江舒意悄悄吐了下舌头:“可不敢常去吃,一个月我们会约着去吃一次,有蟹黄的不便宜。”
“外婆你还好吧?我记得你以前晕车的。”
“总坐也就不晕了。”外婆说道:“好像现在大家都喜欢开大车,你的是,你爸的车也是,大璋和小六的车也是。”
“大车坐位高,视野开阔,底盘也高,开现在这样的破路也不怕。”周至笑道:“就现在这样的路,华书记的蓝鸟都出不了蛮州喽!”
“那个车坐着是真晕!”外婆几年前回新屋基坐过一次蓝鸟,结果才出城郊就开始晕,换到小巴上才好了:“那还是这样的车好!”
外婆穷家富路的政策在老周家也得到了坚决的执行,车开到内州,老爸就找了一处路边生意较好的餐馆前停了下来,在这里吃饭。
内州地处交通枢纽,饮食也是小河帮一系,上承盐都,下达蛮州,同样也是承上启下。
饭店里做得几道内州经典大菜,周至一下车就闻到香味:“有点东西!”
以前过内州,比如高中时候周至和杨和一起坐半夜卧铺大巴那次,就只请得起人家吃烧鸭血,现在当然用不着再那么抠搜了,特色大菜都来一遍。
第一道菜自然是大千干烧鱼,干烧鱼也是周家的拿手菜之一,干烧鲫鱼和干烧鳜鱼都烧得很好。
大千干烧鱼用的是鲤鱼,饭店里锅大,因此用两斤左右的鲤鱼干烧都没啥问题。
鲤鱼周至家里几乎是不吃的,但是给做成干烧口味之后,味道居然非常丰足。
“以前是错怪鲤鱼了。”周至笑道:“原来料理好了,鲤鱼也是可以吃的。”
“其实坨坨鱼用鲤鱼也可以做的。”外婆说道:“就是要先裹面油炸,炸出一层焦壳再烧,这样才好吃。舒意你和肘子把鱼头分了吧,你们攻书的人,需要补补脑子,可怜见的,肘子都有白头发了。”
“这个和动不动脑子没关系。”周至知道江舒意不吃鱼头,便将鱼头挑进自己碗里,然后将鱼鳃肉挑给了江舒意,把外婆这茬应付过去:“这个是遗传,老爸以前十二岁头发就花白了,慢慢吃回来的。”
“小李你吃肚子肉。麻烦你特意跑一趟,这路辛苦你了。”老妈给司机挑了一块肉:“这是我儿子周至,这是他同学,也是我们以前在夹川的邻居,江舒意。”
“舒意是复旦的大学生,外经贸系的!”有江舒意在,周至的蜀大中文系在老妈眼里就差了些成色,都直接跳过不介绍了。
小李笑道:“听说上一届夹中考得太好了,五县一市,本科专科一多半都出在了夹川,把市一中都比下去了。就是肘子他们这届吧?”
“是的,他们校长赵尚中,也因为这个事儿给调到市文教局来的。”老妈和小李交流着蛮州政坛的小八卦:“还有肘子他们英语老师何秀,也调到市一中了。”
周至听得很惭愧:“其实人家何老师是三班的班主任,都不是我们的科任老师,不过她的英语水平很高,也很爱学生,所以我们经常去麻烦她,她也从来都是一视同仁。”
“是的,何老师人很好。”江舒意说道:“周至当时麻烦何老师录制磁带,差点把整个三班都给得罪了。”
“三班就是向宇和张晓宇那个班吧?”老妈居然对周至这届其他班的情况还有些了解:“录磁带还能把一个班都得罪了?”
“阿姨你让他自己跟你说。”江舒意想起当年的事情就觉得好笑。
“没有那么夸张,就是我找何老师录磁带,何老师想要把她们班的学习积极性也调动起来,就要我配合她演戏,联合给向宇他们设了个局。”
说完将当年何秀摆出一副被周至欺负的样子,“委屈求全”地答应周至的要求,从周至手里换到了学科思维导图和四七中重点题库,让向宇他们充满“不学好就对不起何老师”的内疚感,然后发奋刷题,成绩突飞猛进的事儿给老爸老妈讲了一遍。
老爸老妈听完有些哭笑不得,何秀到底年轻,解决问题的思路容易和小年轻搞到一块儿去,但是你又不能说效果不好,但是终归有点儿……不是什么堂堂正正的手段。
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